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传统的“富平降霜吊饼”经过采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等12道工序，富平柿饼批发，在自然条件下加工制作而成。“富平吊饼”具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜五大特色。据科学分析，柿饼批发商，柿饼中除含丰富的蛋白质、果 糖、脂肪、钙、磷、胡萝卜素及热量外，还含有较高的镁、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等成分。柿叶中富含芦丁、维生素、氨基酸、胡萝卜素、胆碱、黄酮等成分，柿饼批发合作社， 具有多种药用价值。

戒烟者可以煮食“黑糖豆腐”，方法是取豆腐一块，柿饼批发供应，戳数孔后加入黑糖一大汤匙，一起用电饭锅蒸30分钟，每到想抽烟时，就吃上几匙，以后一闻到烟味就不想吸了，不过摄取份量也要有所节制，以免吃进过多热量。

另外，想戒烟的人可在烟瘾来之前吃柿饼1个，1月内不间断，可帮助戒断烟瘾，烟瘾特别大的人更需要适量补充柿饼。